转小火 ，中西汁烩下入牛肉丝，结合料酒和老抽，版本嫩肉粉、常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒料酒5克 、牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩油50克 、结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本牛肉200克、常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合老抽适量、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，

　　原料 ：杭椒8个、煸干水分，加半勺盐，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐 、