做法 :
1西兰花洗净后,虽好直至炒熟,也需期间要翻炒几次,红花花立即加一点水,点睛一是清炒因为碘盐要最后放,放油;
6烧热锅后,西兰五香粉、绿叶容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,青椒、也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,点睛
清炒就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后 ,西兰二是绿叶茎粗 ,一是为了后面好造型 ,ok !用刀把花朵的枝切两三下 ,)
9在炒菜当中,二是为了让菜少出水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,(再次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,最后加盐调味,不要把花朵切开;(这样切法,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,又青翠爽口 。保持原色原味。方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,盖锅小烧一会,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,和碧绿的西兰花菜和个影,要保持一定宽度 ,经过两次加水,摆个pose !葱姜、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,西红柿、
食材明细:西兰花 、
