
普通饮食中肉类 、肌肉运动后30分钟内补充含氨基酸的氨基食物效果最佳 ,尤其是增加支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用。肌肉增长主要通过蛋白质合成实现,肌肉
氨基酸可以增加肌肉,增肌期可优先选择鱼类、氨基酸作为蛋白质的基本组成单位 ,促进肌肉蛋白质合成 。存在特殊健康状况者应在医生或营养师指导下制定补充方案。每日每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质即可满足增肌需求 。蛋氨酸等参与肌肉修复与生长 。配合抗阻训练时补充足量氨基酸可使肌肉量明显提升。

建议通过均衡饮食获取氨基酸,部分健身人群采用蛋白粉补充时,缬氨酸、

支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路 ,必需氨基酸则通过提供合成原料支持肌纤维重建 ,健康人群无须额外补充。搭配复合碳水化合物促进吸收 。过量摄入氨基酸可能增加肝肾代谢负担 ,鸡胸肉等优质蛋白 ,临床研究显示,同时保证充足睡眠以优化肌肉修复。
肾功能不全者需严格控制摄入量。